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アイテム説明

商品情報

商品の説明
食材をシートに包んで1～2日冷蔵庫に保存 薫製食品が簡単につくれます。
【特長】
・薫製の本場、ノルウェーで開発された燻製シート。
・火を使わず、煙がでない、スモークやチップも不要。
・食材を薫製シートに包み、冷蔵庫に入れて置くだけで、 食材に色と薫りがついてスモークになります。
・レストランのシェフ絶賛。ミシュラン東掲載店シェフもご愛用。 温薫、冷薫がキッチンで簡単に作れます。 しかも、火を使わず、煙も出ないので、固くならずとても柔らかく ジューシーでうまみのある薫製ができあがります。 メニューはアイデア次第、お肉も、お魚も、チーズも…。
・お好きな食材が薫製になります。 サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、 チーズ、たまご、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージ…。 薫製シートに包んで、ラップをかけて冷蔵庫へ入れるだけ1～2日で完成！
・薫製食品が包むだけで、美味しくできます。 薫製を行うための特別な設備や機械はいりません。 いつでもおいしい薫製ができます。 素材を薫製する原理は伝統的な方法とかわりません。
・原材料は、天然植物由来だから安心、安全。
・薫製シートは、植物セルロースから製造されたれた特殊なシートに、 スモークフレーバーを浸透させたものです。
・地球にやさしい、人にやさしい。 火を使わずに素材を薫製するので、煤煙、灰燼を排出しません。 そのため、洗浄用の強力洗剤も不要です。
備考：燻製 薫製 くん製 くんせい クンセイ
【使用方法】(1)食材に下味をつけます。 （お好みでスパイス・ハーブを加えてください。）
(2)食材の大きさに合わせて薫製シートをカットします。
(3)食材を薫製シートでぴったり巻きつけるように包み、その上から真空パックまたは食品用ラップでさらに包みます。
(4)冷蔵庫で24時間～保存して出来上がりです。


主な仕様
本体サイズ（約）：58×100cm食材の大きさに合わせてカットしてお使い下さい。、パッケージサイズ（約）：19.5×26.5cm天チャックアルミ袋入
重量・容量（約）：約53g　×5セット

• システム商品コード

  ：000000000106

• 独自商品コード

  ：m-n-b0091gtyn8-5

• 送料について

  ：送料無料でお届けいたします

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